5分間スピーチとは？ スピーチ者 配送　佐藤(明) 「梅はその日の難のがれ」ということわざはご存じでしょうか? 梅は昔から殺菌などの作用があると言われています。 近年さまざまな研究によって健康によい成分を含んでいることが分かってきました。 なぜ梅干しが体に良いのか調べてみました。 梅干しにはこんな効果があるようです。 血液サラサラ効果、脂肪がつきにくくなる、食欲増進、若返り、インフルエンザ予防、糖尿病の予防、食中毒予防、高血圧などの予防、骨粗しょう症の予防、胃がん予防、整腸作用― こんなにたくさんの効果が期待できるそうです、すごいなと思いました。 この中で唯一私が知っていたのは、食中毒予防ぐらいで、ほぼ毎日お弁当に入れています。 その他、女性には嬉しいダイエット効果というのも期待できるそうです。 梅には動物性乳酸菌よりも、効果が期待されている、植物性乳酸菌が含まれているそうです。 この植物性乳酸菌による便秘予防効果、カテキン酸による血糖値の上昇を抑える効果、クエン酸による新陳代謝を高めてくれる効果があります。 このことから、今までは疲れを取るすっぱい食べ物と思われていた梅干しは、太りにくい体を作るためにも効果的な食べ物と言えますね。 またカリウムによる、むくみ予防効果も期待できるようです。 あと一つ興味があったのが、アンチチエイジング、美容効果もあるそうです！ 梅干しに含まれる植物ポリフェノールの一種「梅リグナン」には強い抗酸化力があります。 老化現象とは身体がさびる事とよく例えられています。 さび(酸化)の原因となる「活性酸素」は、シミやしわの原因になる他、がんや生活習慣病の引き金になるとも言われています。 梅リグナンは、この活性酸素の働きを抑えてくれる効果があるそうです。 まとめとしまして、いいこと尽くしの梅干しですが、塩分の取り過ぎにはやはり注意が必要です。 ただ、梅干しには血圧を下げる効果も確認されているため、それほど神経質にはならなくてもいいようです。 カルシウムや鉄分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルを豊富に含む梅干しは、まさに天然のサプリメントとも言えますね。 1日2〜3粒を目安に毎日欠かさず食べたいなと思いました。 食べるタイミングというのも調べてみたのですが、三つポイントがありました。 ①朝、梅干しを食べることで、1日の血糖値をコントロールすることができる。 ②カルシウムは夜の8時頃から吸収率が上がるといわれているため、夕食に梅干しを取り入れるのがおすすめ ③梅に含まれる「バリニン」が脂肪細胞の肥大や増加を防ぎます。 さらに、梅干しを温めると「バリニン」の効果も上がると言われており、レンジで1分間温めると20%ほどの効用を上げられると言われているのでおすすめだそうです。 私も毎日、朝夕の食事に意識して取り入れていきたいと思います。 小さいころから大好きで食べている梅干しですが、市販のものは買ったことがないです。ありがたいことに。 ばあちゃんの作ってくれた梅干しを食べて育ちました。 今度は、漬けたことがなかったはずのお母さんが梅干しをつけるようになって、それがどこにいても送られてくるので食べるようになりました。 結婚してからは、旦那のお母さんの梅干しも食べるようになりました。 お互いの家庭の味があるので、最初はお弁当などに梅干しを入れる際、旦那の分には旦那の家の梅干し、私のは、私の家の梅干しを入れていました。 いつの間にかどっちの梅干しを入れてもお互い何も言わなくなり、どちらも我が家の味になりました。いつか私も作れたらいいなと思います。 5分間スピーチシリーズは下記リンクバナーから一覧をご覧になれます。 更新情報はInstagramで発信していく予定です。 Instagramを登録されている方は、是非「たかはしきもの工房…

5分間スピーチとは？ 今日のテーマ 気持ちをうまく切り替えましょう スピーチ者 受注　小松 前回の五分間スピーチでは、たかはしに入社して約五年、その長きに渡って繰り返された”恩送り”との確執を一方的に熱く語らせていただきました。 そして今回は「感情を整理する」「気持ちをうまく切り替える」という、これは狙っているか？と思うようなネタが回って参りました。 本当にたまたま偶然ということであれば、これは天の思し召しということになるのでしょうか、恐ろしいものを感じます。 感情の整理、気持ちの切り替え、これは上手くできない人の方が多いと思います。 では、多くのひとが振り回され、悩み、時に喜んだりと、一喜一憂する要因になっている感情、気持ち。 これらはいったいなんなのか皆さんわかりますか？ 私はさっぱりわかりませんでした。 そもそも感情と気持ちはイコールなのか？ 考えはじめると、あまりにも壮大なテーマに分からない状態になってしまいましたので、皆さんも大好きであろう広辞苑に助けを求めました。 “感情”と”気持ち”について引いてみると、どちらも驚くほどに多くの語釈が記載されていました。 すべてご紹介してもいいのですが、全部読むとそれだけで五分が終わってしまいそうなので、今回は必要なところのみ抜粋します。 気になった方は是非ご自分で辞書を引いてみてください。 まず、感情。 感情とは喜怒哀楽や好悪など、物事に感じて起こる気持。 次に、気持ち。 気持ちとは物事に対して感ずる心のあり方。感情。 なるほどなるほど、広辞苑的には感情と気持ちはイコールと考えても問題無さそうなようです。 じゃあこの感情、気持ちとはいったいどこから来るものなのでしょう。 気持ちの説明に「物事に対して感ずる心のあり方」となっていたようにやはり心なのでしょうか？ ならその心とは我々のどこに存在するのでしょう。 皆さんは心、どこにあると思いますか？ アリストテレスは心臓にあると考え、医術の祖ヒポクラテスは脳にあると考えました。 中世の哲学者ルネ・デカルトは魂だと考えました。 私も小学生の道徳の授業で心は、心臓にあるだの、脳にあるだのと議論が白熱した覚えがあります。 「心臓はあくまでもポンプなんだから心は脳にあるんだい！」 「心が心臓にあるなら移植したら心がどっか行っちゃうやないかい！」 と小学生の小松は熱弁を振るっていましたし、実際今も心は脳にあると思っています。 ですが、実は明確に心のありかの結論はでていないようなのです。 どこにあるかわからない心から生じるものに我々は日々振り回されている、そう考えるとただただ恐ろしい。 そんなどこから発生しているかわからない感情、気持ち、これらを整理したり切り替えたりするなんてとんでもないことを求められている、とも思います。 まあ結論がでていないなら好きにしよう、と思うので、私は、心は脳にあると仮定します。 その方が感情、気持ちの整理、切り替えを語る上でまだ説明がつくからです。 本文にでてきた、羨ましい、妬ましい、という感情。 これは主観的な意識に大別されます。なので意識によって行動を選択できるので、本文中で紹介された方法で対処可能だと思います。 ただ、逆に一過性に生じる怒り、恐怖、そういった反応に関しては紹介された方法では対象が難しいのではないかなとも思います。 私は特に一過性の怒りや恐怖に振り回されているタイプなのでなおさらです。最近は、ちょっとですけどましになってきたんじゃないかなと自分では思ってます。 あくまでも私の自己評価の話なのでご了承ください。 一過性の感情で爆発的に怒るということをしなくなってきたのは偉いよなあ、と自分では思っています。 ここ数年は、猛烈に頭に来ても、ヒステリーに陥ったり、怒鳴る前に深く息を吸うようにしていたのですが、これがなんだかよかったみたいです。 息を深く吸うことで落ち着くのか、いきなり相手を怒鳴り付けなくなったと思います。口調がきつくなるのはまだまだダメなんですけどね。 となると一過性の反応も時間がかかったとしても繰り返しの意識で矯正できるのかなぁとも思います。 この調子で感情的に怒るのではなく、理論的に問題を指摘できるようにしたいものです。 難しすぎるテーマだったので知識が足りず取りとめもないですが、そんな感じです。 5分間スピーチシリーズは下記リンクバナーから一覧をご覧になれます。 更新情報はInstagramで発信していく予定です。 Instagramを登録されている方は、是非「たかはしきもの工房…